قهوة كوسكو من البيرو
بدأت زراعة هذا المحصول في ما كانت تُعرف فيما مضى بإمبراطوريّة الإنكا في بيرو من عاصمتها التاريخية سابقًا كوسكو أو مدينة الشمس المقدسة كما كان يطلق عليها في ذلك الحين.
تقع مزارع البن تحت وادي ثلجي يسمى تشوكسافرا حيث يقتفي المزارعون أثر أسلافهم في العمل هناك بشكل جماعي في انسجام تام مع الطبيعة و الأرض.
تنمو ثمار البن تحت الظلال و تولى عناية فائقة بصحة التربة و نظام الري حتى تزدهر ثمرة البن بشكلٍ مثالي.
جودة القهوة فيها عالية و معروفة فقد حاز أحد مزارعيها على كأس التميز في السنة الماضية.
ينحدر هذا المحصول من سلالات متعددة جيء بها من مناطق ذات انتاج زراعي كثيف بيرو سان فرناندو و باكايامبا وأبايا بمزيج ايحائي رائع
الايحاءات: سكر بنيّ، حلاوة، فراولة
المعالجة: مجففة
الارتفاع: 1800 - 2400 متر فوق سطح البحر
الوزن: 250 جرام
حبوب كاملة غير مطحونة
