شاي الماتشا العضوي الفاخر من هارني آند سونس
استمتع بفوائد الماتشا الخضراء في أي يوم وكل يوم مع منتج ماتشا العضوي. مشهد مألوف في اليابان ، يضفي هذا الشاي الأخضر الناعم جداً لونًا نابضًا بالحياة ونكهة خفيفة منعشة ونباتية على اللاتيه والعصائر وحتى المخبوزات.
لطالما كان مسحوق شاي الماتشا الأخضر فخرًا لمدينة أوجي اليابانية لعدة قرون. ومؤخرًا، طورت مدينة كاغوشيما اليابانية مزارع شاي عضوية مظللة خصيصًا لإنتاج الماتشا.
لأيام العمل الطويلة واستكشافات نهاية الأسبوع على حد سواء ، يعتبر شاي الماتشا العضوي هذا الرفيق المثالي لكل يوم. جربه ساخنًا أو مثلجًا أو مُحلى بدوامة من العسل. كما يمكن استخدامه لتحضير لاتيه الماتشا اللذيذ!
شاي عالي الجودة - تهدف Harney & Sons إلى تقديم أفضل أنواع الشاي الممكنة. استمتع بشاي عالي الجودة مصنوع من مكونات عالية الجودة.
المكونات:
شاي أخضر عضوي ياباني.
الكمية: 30 جرام.
طريقة التحضير:
1- ضعي ملعقة شاي صغيرة من مسحوق الماتشا العضوي في وعاء صغير.
2- صبي 120 مل من الماء الساخن.
3- حركي الخليط بلطف إلى ان يصبح قوامه كثيف.
- أوراق جافة: يُصنع هذا الشاي من شاي خام يُسمى تينتشا، يُجفف في الهواء، ثم تُطحن رقائقه المجففة بين حجرين، تمامًا كما كان يُفعل منذ قرون. والنتيجة هي مسحوق ناعم ذو لون أخضر نيون تقريبًا.
- اللون: أخضر زاهي معتم.
- الرائحة: يتميز هذا الماتشا العضوي المعتمد برائحة خفيفة من البطيخ والخس.
- النكهات: يحتوي هذا الشاي المحصود في الربيع على مستويات جيدة من الأحماض الأمينية التي تخلق نكهات شمام الكاسابا مع لمسة خفيفة من نكهات الخس الربيعي.
- مستوى الكافيين: مُحتوي على الكافيين.
- القوام: نظرًا لكونه عضويًا، فإن مستويات الأحماض الأمينية فيه أقل من أنواع الماتشا التقليدية (جوبيتسوجي)، ولكنه لا يزال يتمتع بنكهة أومامي غنية ومميزة. ويعود ذلك إلى حصاده خلال موسم الذروة.
- مدة التخمير: لاينطبق.
- درجة حرارة التخمير: 175 درجة مئوية.